Irene Gabellone è la maestra pasticcera dietro alle splendide creazioni su questo sito.
A 16 anni lascia l'amato Salento per Londra per continuare i suoi studi, ma li si innamora dell'arte del cake design cosi' ne approfitta e si specializza nella pasticceria decorata.
Tornata in Italia sviluppa un suo stile e si impegna a trovare il giusto compromesso tra la bontà della pasticceria italiana e la bellezza di quella angloamericana.
Apre un laboratorio di pasticceria a Canepina (VT) che serve anche le zone di Roma e Terni e che per le torte nuziali serve tutto il Centro Italia.
Le creazioni di Irene sono talmente buone e belle che oggi il suo laboratorio serve non solo clienti diretti ma anche locations, catering e wedding planners e negozi di feste. Non di rado Irene ha creato torte anche per scenografie pubblicitarie ed eventi VIP.
Oggi nel settore del cake design il laboratorio Torte Artistiche è molto conosciuto e sempre in ascesa, garanzia di serietà e grande qualità.
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